吃火锅,你打死都不吃的这个菜,对人体却好处众多

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无论是吃火锅,还是自己在家做菜,我们可能都会用到一种菜进行调味,那就是香菜。很多人都很喜欢吃香菜,但却不一定知道香菜其实拥有相当高的营养价值。

1、维生素A和C

香菜中含有维生素A和维生素C,对预防干眼病和夜盲症有一定的作用,同时丰富的维生素C和钾等物质还有降低血压和胆固醇,软化血管等作用。

2、胡萝卜素

香菜含有的胡萝卜素比普通蔬菜高10多倍,胡萝卜素有保护眼、呼吸道、泌尿道及胃肠道黏膜,防止细菌和病毒的感染,提高人体的免疫能力的作用。

3、挥发油

香菜中含有多种挥发油物质,如甘露糖醇、芳樟醇等,做菜时加一点可以祛腥膻、增味道,食用还有增加唾液分泌,加快肠胃蠕动,促进食欲的作用。火锅加盟https://ask.xyhuoguo.com

此外,香菜在治疗伤风感冒、胃寒痛、呕吐等方面拥有相当的益处。

香菜虽然拥有这么多的好处,但我们对待香菜的态度,却存在两极分化,就如很多人对榴莲一样,爱的人恨不得每顿都能吃到,而不爱的人一点都不能沾。对此,小编只能说,造化弄人……我再去加点香菜。

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